por Sara | May 8, 2020 | australia, belmont, Black Angus, chile, Dehesas, estados unidos, hereford, Jamon español, ternera
Hoy vamos a hablar de dónde y cómo comprar carne de ternera Black Angus online. Este tipo de carne está entre las mejor valoradas del mundo por su jugosidad y su característico e intenso sabor. También tiene un buen índice de grasa infiltrada, de ahí que tenga ese...
por Sara | Abr 16, 2020 | abanico, carne iberica, cerdo iberico, fresca, Jamon español, lomo, pluma, presa, secreto, solomillo
Hoy vamos a hablar de los diferentes cortes de carne ibérica fresca que hay. Todos estos nombres tienen algo en común: proceden del cerdo ibérico. Estos cortes serán diferentes en función de la parte del cerdo de la que se extraen. Te los explicamos a continuación....
por Sara | Ene 10, 2018 | barcelona, cerdo iberico, Jamón, Jamón Bellota 50%, Jamón cebo, Jamón Cebo de campo, Jamon español, Jamón Ibérico, Jamón Serrano, mobile world congress, MWC
Desde el lunes 26 de febrero hasta el jueves 1 de Marzo se celebra el GSMA Mobile World Congress 2018, al igual que todos los años, en Barcelona. Este congreso es el actualmente considerado congreso sobre telefonía móvil más importante del mundo, que congrega algunos...
por Sara | Dic 25, 2017 | Jamon español
El equipo de Jamonarium quiere desearle un feliz año nuevo 2018 y queremos que termine este año 2017 como merece: con un buen jamón español y un buen vino. Nos gustaría verte durante el próximo año, estaremos encantados de seguir ayudándote y acercarte un poco a...
por Sara | Dic 19, 2017 | conservación, consumo, deshuesado, entero, fecha consumo, Jamón, Jamón Bellota 50%, Jamón cebo, Jamón Cebo de campo, Jamon español, Jamón Ibérico, Jamón Serrano, loncheado
Conservar diferentes tipos de alimentos pueden suponer un mundo. Unos en nevera, unos fuera… ¡Menudo lío! Pues con el jamón pasa lo mismo. Depende del formato (jamón entero, deshuesado y cortado) en el que se sirva el jamón, las maneras de conservarlo serán...
por Sara | Dic 6, 2017 | alicante, artesano, Jamon español, jijona, turron
No hay alimento más navideño que el turrón. Almendrado, de chocolate, clásico… y de muchos más tipos más. Aunque poco a poco se está consiguiendo que el turrón sea un alimento que se consuma a lo largo del año, como en helados, siempre ha sido un referente navideño y...
por Sara | Nov 27, 2017 | Aceite de Oliva, aragón, aragonesa, Jamon español, Jamón Serrano, tapa
INGREDIENTES: 4 lonchas de jamón serrano 4 rebanadas de pan 1 cucharada de manteca de cerdo o aceite de oliva 1 cucharada de vinagre ½ vaso de leche 1 taza de salsa de tomate PREPARACIÓN: Primero remojamos las rodajas de jamón unos 15 minutos en leche para que pierdan...
por Sara | Ago 1, 2017 | Aceite de Oliva, conservación, conservas, conservas pescado, conservas vegetales, dardo, Jamon español
Durante el verano, preferimos comer cosas fresquitas y ligeras ¿verdad que sí? Si son fáciles de preparar y si nos las podemos llevar para comer en la piscina o en la playa, mejor aún. No sé a vosotros, pero a nosotros no se nos ocurre ingrediente más recurrente...
por Sara | Jul 25, 2017 | casa riera ordeix, fuet, Jamon español, mejor salchichon del mundo, salchichón, sin conservantes, sin gluten, sin lactosa, sin sulfatos, vic
¿Por qué el salchichón y el combustible de Vic son tan especiales? Después de 160 años de tradición, todo sigue igual. Sus métodos de fabricación y secado nos transporta al año 1852. El tiempo se detiene. Bueno, vamos al grano. En este post vamos a tratar con una de...
por Sara | Jul 16, 2017 | Castellón, comer tapas, Jamon español, mejores sitios, tapa
Cualquier excusa es buena para tapear un poco, ¿no? Para salir a comer o a cenar, te proponemos el plan perfecto para este: salir a tomar unas tapas con unas cervezas bien fresquitas. Y si podemos acercarnos todo lo posible a la playa, el plan de salir a tapear se...
por Sara | Jul 12, 2017 | ciclistas, comer, dieta, francia, Jamon español, tour
Las diferentes etapas del Tour de Francia exponen el cuerpo del ciclista a un enorme esfuerzo. Por lo tanto, la nutrición apropiada juega un papel muy importante para que el organismo lo pueda llevar sin gran prejuicio y le permita recuperarse rápidamente. El desgaste...
por Sara | Jul 4, 2017 | Dehesas, Denominación Ibérica, Jamón, Jamón Cebo de campo, Jamón de Extremadura, Jamon español, Jamón Ibérico
Cuando hablamos de jamón D.Os en España, lo primero que se nos ocurrió fueron «Salamanca», «Jabugo» y «Teruel». Todos estamos de acuerdo en que esas tres palabras están altamente vinculadas a D.O. jamónes en España, pero hay un mundo a su alrededor. En este post,...
por Sara | Jun 6, 2017 | airbnb, Bellota, cerdo iberico, Jamón, Jamon español, jamonarium, Pata Negra Online, spanish ham master
Existen diferentes tipos de degustaciones. Podemos encontrar catas de vino, jamón, de aceite … y si buscamos, encontraremos muchos más. Cuando viajamos, no hay nada mejor para probar los mejores productos del área, para aprender más sobre su cultura. Si eres del mismo...
por Sara | May 21, 2017 | conservación, conservas, conservas vegetales, esparragos, esparragos blancos, Jamon español, sin conservantes
En todo el mundo, los habitantes de muchos países están asociados con un vegetal en particular que se considera típico de ese país. En Italia es el tomate, en Francia la alcachofa, los guisantes en Inglaterra, las patatas en Alemania y la col en Polonia. Si pregunta...
por Sara | May 17, 2017 | dehesa maladúa, españa, Jamón, Jamon español, maladúa, más caro, mundo
«Maladúa» El jamón «Maladúa» es elmás caro del mundo, es de España y cuesta 4.100 € la pieza. Sin duda alguna «Dehesa Maladúa» es el jamón más caro del mundo. Fue recientemente premiado en Biofach – Nuremberg, la feria líder de...
por Sara | Abr 25, 2017 | Aceite de Oliva, aceitunas, atun, conservas pescado, conservas vegetales, ensalada, ensalada primavera, esparragos, esparragos blancos, Jamon español, marzo, virgen extra
Ensalada fresca de espárragos, habichuelas, pimientos rojos, alcaparras, aceitunas, pepinillos, patata, huevos y atún blanco con salsa de aguacate. Ingredientes para 4 personas: 1 lata de espárragos blancos Marzo 230 grs 1 lata de habitas Marzo 220 grs 1 lata de...
por Sara | Abr 17, 2017 | chorizo, Jamón, Jamon español, Jamón Ibérico, Jamón Serrano, jamonarium, receta
Te invitamos a probar la receta de «Bigos» con jamón serrano, chorizo, carne de res y pollo, un plato muy apreciado de la cocina polaca. Su importancia y composición solo se pueden comparar con la paella en España. La diferencia consiste en que, en lugar de arroz, se...
por Sara | Abr 12, 2017 | asturias, carn d'olla, cocido, escudella, estofado, gazpacho, guiso, Jamon español, migas teruel, paella, pulpo, segovia, tortilla de patata
1. La tortilla de patata Un muy fácil de hacer y típico de todo el territorio español. Se dice que proviene de Navarra, pero la verdad es que no se puede atribuir a un lugar en particular y se puede disfrutar en cualquier lugar. Con o sin cebolla es su variante...
por Sara | Feb 1, 2017 | Jamon español
Ingredientes: Centollo Ramón PeñaAlgas noriMasa pastosacalabacínCebollaCebollinoMayonesaWasabiAceite de oliva. Preparación: Cortar las algas nori en rectángulos, untar un poco de wasabi, agregar la carne de centollo y enrollar. Hacemos una mezcla de carne de centollo,...
por Sara | Ene 2, 2017 | Jamon español
El cerdo ibérico se cría en cuatro zonas de España: Guijuelo (Salamanca), Extremadura, Los Pedroches (Córdoba) y Jabugo (Huelva); Zonas de dehesas llenas de bellotas de las que se alimentan los cerdos en la época montanera. Salamanca: la zona de Guijuelo en Salamanca...
por Sara | Ene 1, 2017 | Jamon español
A todo el equipo de Jamonarium.com le damos la bienvenida este Año Nuevo 2017. Le deseamos 365 días de felicidad, buena suerte y alegría. Esperamos que pueda seguirnos otro año para llevar lo mejor donde quiera que esté. ¡Te esperamos en Jamonarium.com! ¡FELIZ AÑO...
por Sara | Dic 13, 2016 | Jamon español
Hay muy poco para esas fechas especiales y cenas en las que querrás dejar a tus invitados sin palabras. Si no tienes tu jamón de Navidad, te lo llevamos nosotros. De hecho, somos quienes lo llevamos a donde quieras a cualquier parte de Europa. Nuestro equipo de...
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