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Y a ti, ¿qué te gusta más?, ¿el jamón o la paletilla?

Y a ti, ¿qué te gusta más?, ¿el jamón o la paletilla?

Puede que sea una pregunta que no te hayas hecho antes, pero deberías saber que, aunque las dos proceden de las patas de los cerdos, hay ciertas características que las diferencian, y hoy, te las contamos. Para empezar, paletilla, es como comúnmente llamamos a las...

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Lotes y cestas de empresa y regalos de navidad

Lotes y cestas de empresa y regalos de navidad

Los lotes y las cestas de empresa son el mejor regalo que puedes hacer a tus trabajadores y clientes para estas navidades. Puedes añadir productos muy variados, entre los cuales cabe destacar el jamón ibérico de bellota, jamón serrano o un surtido de embutidos...

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¿Como cortar correctamente un jamón?

¿Como cortar correctamente un jamón?

Parece fácil, pero a la hora de ponerse manos a la obra, comprobarás que no todo el mundo consigue dominar este arte. Tienes que armarte de mucha paciencia, pero eso sí, la recompensa de poder disfrutar junto a los tuyos de un buen jamón loncheado por ti, muchas veces...

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Jamones Ciurana, una selección de las mejores Denominaciones de Origen

Jamones Ciurana, una selección de las mejores Denominaciones de Origen

Hoy te hablamos de Jamones Ciurana: 40 años seleccionando entre los mejores proveedores, y profesionales expertos para ofrecerte los mejores productos.Y es que, desde el primer día, hasta hoy, han querido implantar y seguir una filosofía de compromiso que caracterice...

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El Jamón 5J de Jabugo, reclamo gastronómico

El Jamón 5J de Jabugo, reclamo gastronómico

La excelencia de los Jamones 5J de Jabugo es indiscutible. Y hoy, te contamos por qué. El proceso de producción de estas piezas se ha mantenido fiel desde sus orígenes, garantizando la conservación de la pureza de la raza y la autenticidad de su sabor. Y es que, los...

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Jamones de Serón, desde 1880 ofreciendo un Jamón Serrano de calidad exquisita

Jamones de Serón, desde 1880 ofreciendo un Jamón Serrano de calidad exquisita

Jamones de Serón, desde 1880 ofreciendo un Jamón Serrano de calidad exquisita¿Cuáles son las características de este jamón con casi más de un siglo de tradición? Te las contamos. En el ámbito de la industria del cerdo de raza ‘blanca’, el Jamón Serrano es sin duda el...

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Jamones Beher, cultura de ibérico

Jamones Beher, cultura de ibérico

Hoy, hablamos de la empresa dentro del sector del ibérico más premiada del mundo.¿Por qué Beher? Porque llevan años dedicándose con total compromiso a la búsqueda de la calidad para ofrecer los mejores productos ibéricos del mercado.Sus cerdos ibéricos son puros 100%,...

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Jamones COVAP, la inspiración elevada a su máxima expresión

Jamones COVAP, la inspiración elevada a su máxima expresión

Los Jamones y Paletas de Bellota COVAP 100% Ibéricos poseen la Denominación de Origen Los Pedroches, símbolo y garantía de su calidad y exclusividad.Y es que Los Pedroches es una de las cuatro únicas Denominaciones de Origen Protegidas de Ibéricos que, a día de hoy,...

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La historia del origen del jamón

¿Quien inventó el jamón Pata Negra?

Os vamos a explicar el origen del jamón y en especial del jamón Bellota 100% ibérico. Las Denominaciones de Origen (Jabugo, Guijuelo, Dehesas Extremadura, Los Pedroches), así como que hace que un jamón sea un verdadero Pata Negra.

Comprar el mejor Jamón Pata Negra

 

En Pata Negra Online queremos informar y indagar en todo los envuelve a nuestro producto estrella de la gastronomía española, el Jamón ibérrico Bellota. El Jamón Pata Negra. 

 

Ver jamones Pata Negra

Jamón de Jabugo 5J

100% ibérico

Sin duda el Jamón Cinco Jotas 5J de Jabugo es uno de los productos más apreciados en toda España y en el mundo entero. Calidad asegurada de un ibérico 100% puro de Bellota.

Jamón Bellota 50% ibérico

Curación de 4 años

Este jamón de Bellota ha sido curado con mucho cariño en Salamanca durante 4 años para llevar a la mesa de los paladares gourmet el mejor ibérico. Un producto excepcional.

Paleta Bellota 100% ibérica

Un tesoro de Ibérico

La paleta de Bellota 100% ibérica es una pieza de la mejor calidad del ibérico. Curada más de 24 meses y seleccionada en el punto justo. Puro ibérico de calidad.

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