¿Aún no tienes tu jamón de Navidad?

¿Aún no tienes tu jamón de Navidad?

Hay muy poco para esas fechas especiales y cenas en las que querrás dejar a tus invitados sin palabras. Si no tienes tu jamón de Navidad, te lo llevamos nosotros. De hecho, somos quienes lo llevamos a donde quieras a cualquier parte de Europa. Nuestro equipo de...
Corta una loncha de jamón perfecta

Corta una loncha de jamón perfecta

Te enseñamos algunos trucos para disfrutar del jamón de la mejor manera posible durante la Navidad y en cualquier época del año. Coloque el jamón en un buen lugar. Cuando recibes el jamón, debes desenvolverlo y colgarlo para airearlo y que siga su proceso de curación....
Día mundial de las tapas

Día mundial de las tapas

Se acerca el final del mes y con él el adiós casi definitivo del verano. Pero no todo iba a ser negativo porque, como cada 29 de septiembre, celebramos el Día Mundial de la Tapa. Originalmente se refería a un trozo de pan con un trozo de salchicha y servía para...
¿Conoces los mejores jamoneros Jamotec?

¿Conoces los mejores jamoneros Jamotec?

La empresa Jamotec, especializada exclusivamente en la fabricación de jamoneros, fue fundada en 1994. Introdujo al mercado un nuevo sistema que revolucionó la industria y logró posicionarse entre las mejores marcas de fabricación de jamoneros en todo el mundo, con el...
Receta: paella española

Receta: paella española

Con el paso de los años, el plato de paella tiene numerosas variantes. Hay una disparidad de los ingredientes utilizados. Las paellas se pueden hacer con un millón de cosas y miles de ingredientes diferentes: conejo, anguila, rape, bacalao, langostinos, camarones,...
Patés y Foie Gras, ideales para aperitivos

Patés y Foie Gras, ideales para aperitivos

Esta Navidad nos reunimos con familiares y amigos, tenemos razones más que suficientes para vestir la mesa. Por este motivo, proponemos una buena selección de patés y foie gras, una forma fácil de preparar aperitivos y aperitivos. Recomendamos: Para servir este...
Donde comer el mejor jamón de Madrid

Donde comer el mejor jamón de Madrid

Madrid se convirtió en una ciudad caracterizada por la diversidad. Aquí se convierte el dicho «si quieres, lo tienes». A menudo, tal diversidad hace difícil encontrar un nuevo bar. Madrid es un lugar donde en cualquier sitio puedes encontrar cosas increíbles para...
Denominación de Origen, ¿qué significa?

Denominación de Origen, ¿qué significa?

En general, todos sabemos que el DOP es un concepto que distingue los productos en el área de donde proviene. Es decir, las características del producto y deben ser esenciales para el entorno geográfico en el que se produce, procesa y prepara. Pero, ¿qué significa...
Receta: lomo de cerdo en salsa roja

Receta: lomo de cerdo en salsa roja

Ingredientes: 2 solomillos de cerdo.2 cucharadas de aceite de oliva.Media cucharadita de pimentón.1 diente de ajo.1 pizca de pimienta negra.1 limón pequeño.200 ml de crema.1 cucharada de harina.1 cucharada de mantequilla. Preparación: Cortar los filetes por la mitad...

Es tiempo de cosecha

La cosecha se ha anticipado este año debido a un verano más cálido y otros factores. Por lo general, este año la colección se ha avanzado unos diez días. En otras áreas, como la DO Vinos de Madrid, ya han terminado su cosecha. El momento en que se realiza la cosecha...