Un evento que se organiza cada dos años con un delicioso programa de actividades gastronómicas para todas las edades, conferencias, clases magistrales, talleres, degustaciones, degustaciones y actividades recreativas y culturales …
Próximamente se presentará la quinta edición del Popular Food Festival , Barcelona Degusta se llevará a cabo del 24 al 27 de septiembre en el Campus Montjouïc-Hall 1 de Fira Barcelona, y se llevará a cabo junto con la Feria Internacional de Pastelería Creativa, BCN & Pastel.
Los principales chefs catalenes impartieron clases magistrales de cocina y conferencias Showcooking Taste the Taste Chamber. Como Joan Roca traerá sus tapas y la mayoría de los snacks cosmopolitas; Carles Gaig que nos enseñará su especialidad de pasta; Carme Ruscalleda, quien hablará sobre cómo combinar dulce y salado; o Nandu Jubany que mostrará un complejo de arroz, entre otros.
Los temas principales entre estas áreas están: Cocinar con estrellas, Dulces innovadores, Secretos de la cocina japonesa, La combinación perfecta: vino y queso, Cocina oriental, Pastelería creativa y chocolate, Slow food, Jamón y queso ibérico con DO, Compartir Vemouth con celebridades y desperdicio de alimentos: aprovechando la comida.
También se programarán actividades al aire libre en el recinto ferial de Plaça Univers, el área de picnic, un jardín urbano y todo esto amenizado con conciertos. Se instalarán 20 Food Trucks, de los que ya hablé en una publicación anterior, para mostrar las últimas tendencias en comida urbana y callejera. Y para aquellos que siempre buscan algo más innovador, «Cenas en el cielo», ¿y de qué se trata? Para que varios grupos tengan la oportunidad de subir 50 metros de altura para disfrutar de una comida «desde otro punto de vista».
Y si no estás lo suficientemente convencido o te gustaría ver el programa completo con las diferentes actividades, horarios, precios … Aquí puede echar un vistazo, para abrir su apetito http://www.barcelonadegusta.com/.
Español
English
Français
Deutsch
Italiano
Dutch