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Jamones Beher, cultura de ibérico

Jamones Beher, cultura de ibérico

Hoy, hablamos de la empresa dentro del sector del ibérico más premiada del mundo.¿Por qué Beher? Porque llevan años dedicándose con total compromiso a la búsqueda de la calidad para ofrecer los mejores productos ibéricos del mercado.Sus cerdos ibéricos son puros 100%,...

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Jamones COVAP, la inspiración elevada a su máxima expresión

Jamones COVAP, la inspiración elevada a su máxima expresión

Los Jamones y Paletas de Bellota COVAP 100% Ibéricos poseen la Denominación de Origen Los Pedroches, símbolo y garantía de su calidad y exclusividad.Y es que Los Pedroches es una de las cuatro únicas Denominaciones de Origen Protegidas de Ibéricos que, a día de hoy,...

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Jamón Joselito, seis generaciones elaborando “el mejor jamón del mundo”

Jamón Joselito, seis generaciones elaborando “el mejor jamón del mundo”

No es un secreto, el Jamón y la paleta Joselito es conocido por ser uno de los tesoros culinarios más grandes de España. Degustar un Joselito, es tener una experiencia singular e inolvidable. Jamones y paletas Joselito no es sólo una marca, es una leyenda. Jamones...

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Altanza de Jabugo, Jamones espectaculares

Altanza de Jabugo, Jamones espectaculares

Altanza Jabugo, es una compañía fundada en 2015, especializada en producir jamones y paletas ibéricas de cebo, cebo de campo y 100% bellota.Sabor y aroma caracterizan a sus jamones, colocándolos en la cima de los productos de su calidad y gama, llegando a ser un...

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¿Sabes por qué es importante lonchear correctamente tu jamón ibérico?

¿Sabes por qué es importante lonchear correctamente tu jamón ibérico?

Quizás es algo que no te has preguntado nunca, pero sin duda deberías saber. Y es que lonchear un jamón ibérico de forma incorrecta puede desmerecer su sabor. Por eso, hoy en nuestro post te hablamos de los utensilios que debes tener a mano, en caso de que te...

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El mejor jamón ibérico de Barcelona para el MWC 2018, el Pata negra

El mejor jamón ibérico de Barcelona para el MWC 2018, el Pata negra

Desde el lunes 26 de febrero hasta el jueves 1 de Marzo se celebra el GSMA Mobile World Congress 2018, al igual que todos los años, en Barcelona. Este congreso es el actualmente considerado congreso sobre telefonía móvil más importante del mundo, que congrega algunos...

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¡Feliz año nuevo con tus seres queridos!

¡Feliz año nuevo con tus seres queridos!

El equipo de Jamonarium quiere desearle un feliz año nuevo 2018 y queremos que termine este año 2017 como merece: con un buen jamón español y un buen vino. Nos gustaría verte durante el próximo año, estaremos encantados de seguir ayudándote y acercarte un poco a...

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¿Cómo conservar y consumir tu jamón?

¿Cómo conservar y consumir tu jamón?

Conservar diferentes tipos de alimentos pueden suponer un mundo. Unos en nevera, unos fuera… ¡Menudo lío! Pues con el jamón pasa lo mismo. Depende del formato (jamón entero, deshuesado y cortado) en el que se sirva el jamón, las maneras de conservarlo serán...

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La historia del origen del jamón

¿Quien inventó el jamón Pata Negra?

Os vamos a explicar el origen del jamón y en especial del jamón Bellota 100% ibérico. Las Denominaciones de Origen (Jabugo, Guijuelo, Dehesas Extremadura, Los Pedroches), así como que hace que un jamón sea un verdadero Pata Negra.

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En Pata Negra Online queremos informar y indagar en todo los envuelve a nuestro producto estrella de la gastronomía española, el Jamón ibérrico Bellota. El Jamón Pata Negra. 

 

Ver jamones Pata Negra

Jamón de Jabugo 5J

100% ibérico

Sin duda el Jamón Cinco Jotas 5J de Jabugo es uno de los productos más apreciados en toda España y en el mundo entero. Calidad asegurada de un ibérico 100% puro de Bellota.

Jamón Bellota 50% ibérico

Curación de 4 años

Este jamón de Bellota ha sido curado con mucho cariño en Salamanca durante 4 años para llevar a la mesa de los paladares gourmet el mejor ibérico. Un producto excepcional.

Paleta Bellota 100% ibérica

Un tesoro de Ibérico

La paleta de Bellota 100% ibérica es una pieza de la mejor calidad del ibérico. Curada más de 24 meses y seleccionada en el punto justo. Puro ibérico de calidad.

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