Proceso de curación del jamón ibérico pata negra

Trabajamos con jamón ibérico, jamón ibérico de bellota, jamón serrano y gran reserva, para satisfacer a los gourmets más exigentes.

Proceso de curación del jamón ibérico pata negra

Todos nuestros productos se seleccionan en diferentes áreas de cría para producir un producto final delicioso, con su excelente aroma, color, textura y sabor. La cría del cerdo ibérico (Ibérico o Pata Negra) se realiza en grandes granjas donde se alimentan los animales principalmente en bellotas para obtener el mejor resultado jamón.