El jamón ibérico de pata negra (cebo de campo) es la pata delantera de un cerdo ibérico criado en los pastos durante su última etapa y alimentado con piensos compuestos naturales y bellotas.
Proceso de producción tradicional y período de curado de más de 18 meses.
Esta es una «pata negra» de alta calidad debido a su proceso tradicional de curado. Garantizado.
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