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Cada queso, con su cuchillo especifico
Hoy nos centraremos en los cuchillos necesarios para cortar de forma correcta el queso. No es que exista tanta variedad como quesos se conocen en el mercado, pero es más que indispensable conocerlos para realizar el corte de forma óptima. Por simplificar, reduciremos...
¿Porqué los embutidos Joselito son tan reconocidos?
Los embutidos de Joselito son reconocidos por todos y en muchos países alrededor del mundo. Se puede adquirir chorizo, salchichón o caña de lomo en diferentes formatos y proceden de la zona de Guijuelo, Salamanca. Visto así, pueden parecer embutidos de lo más...
¿Es saludable consumir jamón ibérico?
Puede que, a estas alturas, aún no tengas claro, cuánto hay de cierto en las afirmaciones que aseguran que el Jamón Ibérico es un producto saludable. Por eso hoy, te damos algunos datos para acabar con esas dudas, y que puedas disfrutar de este alimento sin sentirte...
¿Cómo se decide el precio del jamón ibérico?
Seguramente, es algo que te hayas preguntado alguna vez. Y es que, si eres observador habrás apreciado que el precio del jamón ha ido subiendo progresivamente durante estos años. A nosotros, como ya sabes, nos encanta, así como también le encanta a la mayoría de los...
¿Que hago con el tocino de mi jamón ibérico?
Hoy, te hablamos del tocino de tu jamón ibérico. Como ya sabes, cuando empiezas a cortar una pata de jamón, es más que recomendable conservar esta parte para así, conservar la pieza durante el tiempo que la vayas a consumir. Como si de un envoltorio natural se...
¿Cuáles son las mejores marcas de anchoas del Cantábrico?
Seguramente alguna vez te habrás preguntado cuáles son las marcas con más renombre. ¡Estás de suerte, porque hoy te diremos unas cuantas!
Rincón de la Subbética, una auténtica obra maestra
Ya lo hemos contado, en alguna que otra ocasión, y es que hablar de Rincón de la Subbética es referirnos al Mejor aceite ecológico del mundo en el año 2020.
Oro del desierto, un aceite de oliva ecológico (de película)
Hoy te hablaremos de Oro del desierto, un aceite de oliva de película. Sí, sí, de película. Porque si te gusta el Spaghetti Western, sabrás al instante de dónde procede este aceite de oliva Virgen Extra ecológico.
Venta del Barón, el mejor aceite de oliva del mundo
Hoy, vamos a hablar de un aceite de oliva Virgen Extra de calidad suprema y con una gran historia: Venta del Barón. Un aceite de oliva Virgen Extra considerado como el Mejor aceite de oliva Virgen Extra de España y del Mundo.
¿Conoces los aceites de oliva de Almazaras de la Subbética?
Almazaras de la Subbética es todo un referente en aceites de oliva Virgen Extra. Si te gusta el mundo del aceite de oliva, seguro los conocerás por su Rincón de la Subbética, premiado como el Mejor aceite ecológico del mundo en el año 2020.
Club Jamonarium: el club perfecto para los amantes de la gastronomía
Club Jamonarium es el club perfecto para aquellos que aman la gastronomía y el buen comer. Suscribiendote a Club Jamonarium, podrás obtener numerosos beneficios únicos para aquellos que están suscritos. Nos gusta compartir nuestra pasión y dedicación por nuestro...
Queso Ahuyentalobos: el queso más macarra del valle del roncal
El queso Ahuyentalobos es un queso elaborado con leche cruda de oveja madurada, procedente de la zona del Valle del Roncal, situado en la provincia de Navarra. Este queso ha adquirido una gran popularidad en estas últimas semanas por los anuncios que podemos ver tanto...
Tortilla de patatas, sin secretos
Tortilla de patatas, sin secretosHoy te contamos sin secretos, el origen y la receta de una de las joyas de la gastronomía española. Empecemos por la historia: Nos remontamos a la época de la conquista de Perú, cuando los españoles, después de observar a los indígenas...
Enfermedades del Jamón Ibérico
La verdad es, que a nosotros lo que nos gusta es hablar de las maravillas del jamón, pero consideramos justo, y necesario, entrar a comentar las diferentes afecciones que pueden alterar la calidad de este manjar. Porque nadie es perfecto, ¿no? Pues los jamones...
Mitos y Leyendas. El jamón ibérico de cerdo hembra es mejor que el de cerdo macho
¿Qué hay de verdad en esta afirmación? ¿Es realmente un mito o una realidad? Hoy, te lo contamos.El origen de esta creencia está en que, antiguamente, a los cerdos machos no se les castraba hasta que acababan el año de edad. Esto daba lugar a que el sabor de su carne...
La historia del origen del jamón
¿Quien inventó el jamón Pata Negra?
Os vamos a explicar el origen del jamón y en especial del jamón Bellota 100% ibérico. Las Denominaciones de Origen (Jabugo, Guijuelo, Dehesas Extremadura, Los Pedroches), así como que hace que un jamón sea un verdadero Pata Negra.
Comprar el mejor Jamón Pata Negra
En Pata Negra Online queremos informar y indagar en todo los envuelve a nuestro producto estrella de la gastronomía española, el Jamón ibérrico Bellota. El Jamón Pata Negra.
Jamón de Jabugo 5J
100% ibérico
Sin duda el Jamón Cinco Jotas 5J de Jabugo es uno de los productos más apreciados en toda España y en el mundo entero. Calidad asegurada de un ibérico 100% puro de Bellota.
Jamón Bellota 50% ibérico
Curación de 4 años
Este jamón de Bellota ha sido curado con mucho cariño en Salamanca durante 4 años para llevar a la mesa de los paladares gourmet el mejor ibérico. Un producto excepcional.
Paleta Bellota 100% ibérica
Un tesoro de Ibérico
La paleta de Bellota 100% ibérica es una pieza de la mejor calidad del ibérico. Curada más de 24 meses y seleccionada en el punto justo. Puro ibérico de calidad.
Club Jamonarium es un espacio para los amantes de la gastronomía. Inscribirse en Club Jamonarium es más fácil que nunca, simplemente tienes que inscribirte en el siguiente formulario. Ofrecemos los mejores descuentos, ventajas y promociones especiales. Como expertos en jamón ibérico y en productos gourmet desde hace más de 40 años, nos gusta compartir información, propuestas y nuestros productos con nuestros clientes. Saber más sobre Club Jamonarium aquí.